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Une entreprise avec de vraies valeurs éthiques et responsables.

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Nos kombuchas, kéfirs de fruits et ginger beers, 100 % bio, sont de vraies alternatives aux sodas classiques. Fermentées avec soin, à base d’ingrédients bruts et éthiques, elles allient savoir-faire ancestral et innovation durable.

Benefits

Health

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Jul 10, 2025

Installée en Bretagne, à Erquy, UCHA est une marque engagée de Biogroupe, un collectif qui milite pour une alimentation bio, végétale, vivante… et responsable !

Nos kombuchas, kéfirs de fruits et ginger beers, 100 % bio, sont de vraies alternatives aux sodas classiques. Fermentées avec soin, à base d’ingrédients bruts et éthiques, elles allient savoir-faire ancestral et innovation durable.

Chez nous, la RSE n’est pas une option. Elle guide toutes nos actions :

Social :

-              Nous garantissons des salaires 25 % au-dessus du SMIC après un an d’ancienneté.

-              Nous veillons rigoureusement à respecter l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

-              Nous favorisons l’inclusion en collaborant avec l’ESAT local pour l’intégration du handicap.

-              Nous encourageons le bien-être en proposant chaque semaine des cours de sport et de yoga à nos collaborateurs.

Environnement :

-              Nous sélectionnons des ingrédients 100 % bio, dont certains sont certifiés Demeter.

-              Nous produisons dans 3 ateliers alimentés à 100 % par des énergies renouvelables.

-              Nous économisons plus d’un million de litres d’eau grâce à notre système de réutilisation.

-              Nous obtenons un Planet-score A-AAA pour 99 % de nos produits, preuve de notre engagement environnemental.

-              Nous agissons localement avec la plantation d’une mini forêt à Erquy.

 

Économie locale :

·       Sponsoring d’événements locaux : Landes et Bruyères, Triathlon du Val André...

·       Des partenariats durables avec des producteurs engagés, en favorisant l’origine locale chaque fois que cela est possible

·       Aucun transport aérien pour nos matières premières

Thibault Bernard, directeur opérationnel et pilote RSE, veille à sourcer nos ingrédients selon un cahier des charges strict. Il va même à la rencontre de nos partenaires, du Sri Lanka à la Bretagne, pour garantir équité, qualité et impact positif.

Dès que cela est possible, nous faisons le choix de créer notre propre filière, comme nous l'avons fait pour le sucre, afin de garantir la traçabilité, la qualité des matières premières et une juste rémunération des producteurs. Cette exigence s’inscrit dans une démarche plus globale : celle de construire nos propres filières d’approvisionnement, comme pour le sucre, afin de maîtriser toute la chaîne, du champ au produit fini.

UCHA, c’est plus qu’une boisson. C’est un engagement pour demain !

Photo équipe Biogroupe
Logo Ucha

We’re an optimistic collective passionate about living food—where pleasure, well-being, and respect for both nature and humanity come together. Based in Erquy, in the heart of the Côtes d'Armor in Brittany, we’re a small team of passionate people with a big vision. In 2021, we launched Ucha to make fermented drinks more accessible and to share their many health benefits with everyone.

© 2025 UCHA, a brand

Logo Biogroupe
Photo équipe Biogroupe
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We’re an optimistic collective passionate about living food—where pleasure, well-being, and respect for both nature and humanity come together. Based in Erquy, in the heart of the Côtes d'Armor in Brittany, we’re a small team of passionate people with a big vision. In 2021, we launched Ucha to make fermented drinks more accessible and to share their many health benefits with everyone.

© 2025 UCHA, a brand

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We’re an optimistic collective passionate about living food—where pleasure, well-being, and respect for both nature and humanity come together. Based in Erquy, in the heart of the Côtes d'Armor in Brittany, we’re a small team of passionate people with a big vision. In 2021, we launched Ucha to make fermented drinks more accessible and to share their many health benefits with everyone.

© 2025 UCHA, a brand

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