Une revisite fruitée et pétillante d’un grand classique.
Ingrédients
• 10 cl de UCHA Kombucha Framboise
• 6 cl de ginger beer
• 1 c. à café de confiture de framboise
• 2 cl de jus de citron jaune
• Glaçons
• Zeste de citron jaune ou brin de romarin pour la décoration
Étapes
Déposer la confiture de framboise et le jus de citron dans un verre type mule.
Ajouter des glaçons.
Verser le kombucha framboise.
Compléter avec le ginger beer.
Mélanger doucement jusqu’à dissolution complète de la confiture.
Garnir d’un zeste de citron ou d’un brin de romarin.
Conseils
• Passer la confiture au tamis pour une texture plus lisse.
• Ajouter quelques framboises fraîches écrasées.
• Remplacer le citron jaune par du citron vert pour plus de peps.
